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【3個セット】獲れたて味 牧場うに

※こちらの商品は3個セットとなりますのでご注意下さい。

【今年も解禁】世界に唯一の「ウニ牧場」の秘宝

岩手県洋野町は、世界有数の好漁場と言われる三陸にあります。
北三陸では珍しく外洋に面した岩礁地帯には、わかめや昆布が、まるで草原のように生い茂っています。

ウニの味を決める最大の要素の一つは「エサ」だと言われています。
天然の昆布を豊富に与えられたウニは、四年の歳月を経て、濃厚な甘みに溢れた極上のウニとなります。

この独自の「ウニ牧場」の手法は世界でも洋野町だけであり、テレビやメディアの注目を集めています。

昨年の販売時には大人気となり、大変ご好評いただきました。
サカナバッカ厳選の上で今年も帰ってきた洋野町の宝を、是非ご賞味下さい。

https://youtu.be/6a7wbeBhFNk

【商品詳細】
◉原材料:北紫ウニ
◉産地:岩手県九戸郡洋野町
◉内容量:110g(※ウニ丼:約2杯分) x 3パック
◉包装形態:紫外線殺菌海水使用パック
◉パッケージサイズ:縦11cm×横11cm×高さ3cm
◉消費期限:製造日から5日(※必ずパッケージ表記をご確認ください。)
◉お届け方法:クール便
◉保存方法:冷蔵

【完全受注収穫】
本商品は鮮度を1番に考え、ご注文締切り後にダイバーが海に潜り必要な分だけ収穫する完全受注収穫です。収穫したウニはその日中に発送致します。

【受付締切り・お届け日】
ご注文を受けてからダイバーが潜りますので、お日にちに関して以下の点にてご注意ください。受付締切りを8月8日22時とさせて頂き、そこまでにご発注頂いたお客様は、8月9日発送させて頂きます。
※お支払いまで完了した段階で受付完了となりますのでご注意ください。

また、海が強風による荒れなどで悪天候の場合は、ダイバーが海に潜れず収穫が出来ません。そいういった場合は発送を見送らせて頂く場合がございます。

上記をご理解頂いた上で、ご注文をお願い致します。

【徹底した衛生管理・品質管理・無添加加工】
収穫したウニは、厳密な衛生管理・品質管理のもと、添加物は使わず殺菌海水を使用しパッキングを行いますので、雑味がなくウニそのものの風味が味わえます。


【世界でここにしかない、ウニの育て方】
本来のウニは雑食性で何でも食べるため、自然のまま育ったウニは味や品質がどうしても安定しません。そこで、岩手県洋野町のウニは世界でここだけの育て方で、およそ4年もの歳月を費やし大切に育てられます。

◉育成1年目
港の近くにある「ウニ栽培漁業センター」で稚ウニを1年間安全な環境で育てます。

◉育成2年目〜3年目
そこからおよそ2年間、天然の海でさらにウニを育てます。

◉育成4年目
最後におよそ1年間、海底に溝を掘って作ったウニ牧場(その長さは約15km)に移植します。そこでウニは、美味しさの源の天然昆布をたっぷり食べて最高に美味しいウニに仕上がります。

栄養豊富な「ウニ牧場」で、長い時間をかけて育てられた「世界に一つだけ」の贅沢な一品を是非ご賞味ください。


【のし紙対応は、お断りしております】
お中元シーズンですのでのし紙対応をお受けしたいと考えましたが、発送途中にどうしても汚れてしまったり破損したりすることがあるため、逆にお客様のご迷惑になると考えお断りしております。何卒ご理解頂けますよう、お願い致します。

※こちら3個セットとなりますのでご注意下さい。

※単品購入はこちらのurlから
http://store.sakanabacca.jp/items/6903720
¥ 10,800 SOLD OUT

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

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      • 栃木県 1,200円
      • 群馬県 1,200円
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      • 千葉県 1,200円
      • 東京都 1,200円
      • 神奈川県 1,200円
      • 山梨県 1,200円
    • 信越

      • 新潟県 1,300円
      • 長野県 1,300円
    • 北陸

      • 富山県 1,300円
      • 石川県 1,300円
      • 福井県 1,300円
    • 東海

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      • 静岡県 1,300円
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    • 近畿

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      • 兵庫県 1,400円
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      • 山口県 1,500円
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      • 徳島県 1,600円
      • 香川県 1,600円
      • 愛媛県 1,600円
      • 高知県 1,600円
    • 九州

      • 福岡県 1,700円
      • 佐賀県 1,700円
      • 長崎県 1,700円
      • 熊本県 1,700円
      • 大分県 1,700円
      • 宮崎県 1,700円
      • 鹿児島県 1,700円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,300円

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